El sistema cuenta con un módulo de administración de Ingredientes se registran los elementos que componen el producto a elaborar (ingredientes). Por medio de este módulo es posible agregar, eliminar y modificar los ingredientes. Para cada ingrediente se asienta el nombre, la unidad de medida, el precio y el porcentaje de materia seca del mismo. Se deben ingresar además los nutrientes que posee cada ingrediente.
Por otro lado, en el módulo de administración de Nutrientes donde se encuentra la lista de los posibles nutrientes de interés. Esta lista se puede actualizar por el usuario y no posee límite máximo de cantidad de nutrientes. Por medio de este módulo es posible agregar, eliminar y modificar los nutrientes. Para cada nutriente se registra el nombre y la unidad en la que se mide.
Finalmente en el módulo de Formulación se gestionan los productos a elaborar. Aquí es posible agregar, eliminar y modificar las fórmulas o productos a elaborar. Se ingresa para cada uno el rango de Nutrientes esperado y los Ingredientes que participan con sus respectivos costos.
Con estos elementos el sistema determina la cantidad óptima a emplear de cada ingrediente de manera que se cumplan los requisitos de nutrientes estipulados y al menor costo posible.
Para cada fórmula se deben ingresar los nutrientes que necesita y en cada uno es posible asignar los valores mínimos y/o máximos permitidos.
A su vez, deben ingresarse los ingredientes disponibles para la elaboración con sus valores mínimos y máximos.
Por último se debe determinar la cantidad total a elaborar y el tipo de base a emplear, húmeda o seca.
Con estos datos ya es posible efectuar la formulación de mínimo costo y los resultados pueden grabarse sobre la misma fórmula o generar una versión. Como datos adicionales se registran la fecha de creación de cada fórmula y la de última modificación.
Durante el proceso de optimización es posible ingresar manualmente la cantidad a emplear de un determinado ingrediente, actualizando el sistema de manera automática los valores de los resultados.
También es posible modificar puntualmente el precio de un ingrediente o actualizar los precios o porcentajes de materia seca desde la tabla maestra de ingredientes en el caso de que hayan variado desde la última formulación.
Como resultado se obtienen las cantidades a emplear de cada ingrediente con sus respectivos porcentajes y costos, la cantidad total a elaborar, la materia seca resultante y los costos totales y unitarios por unidad de materia húmeda y seca.
Con respecto a la información de los nutrientes, se obtienen los valores alcanzados para cada uno de ellos y su composición según el aporte de cada ingrediente.
Por medio de la herramienta de Análisis de Resultados podemos saber para los ingredientes activos de la fórmula, el precio máximo que puede pagarse sin que se modifiquen las proporciones del resultado obtenido.
Para los ingredientes inactivos sabremos el precio que debieran tener para ingresar a la fórmula.
Con respecto a las restricciones de ingredientes y nutrientes, se obtiene el incremento en el costo total de la fórmula por cada unidad de incremento en el valor de la restricción. estipulados y al menor costo posible.
